Beschreibung
Das rustikale Salers-Rind aus dem Cantal hat ein langes mahagonibraunes gekräuseltes Fell. Seine Milch wird vor allem zur Herstellung regionaler Käsesorten (Cantal, Salers) verwendet. Besonderheit: Salers-Kühe können nur bei Anwesenheit ihrer Kälber gemolken werden.
Wichtige Hinweise
Achtung! Für Kinder unter 3 Jahren nicht geeignet. Erstickungsgefahr, da kleine Teile verschluckt oder eingeatmet werden können.
Commentaire